Il corso virtuale "Produzione e gestione casearia - Corso virtuale - Coursera", è un corso con diversi contenuti e che offre lezioni video di ca. 76 ore per completare. Esplora le sue caratteristiche essenziali e fai clic sul pulsante arancione per ottenere informazioni dettagliate sulla piattaforma di e-learning Coursera
Con il primo MOOOOO-C al mondo, acquisirai una comprensione completa e completa di tutti gli aspetti della gestione lattiero-casearia, inclusi genetica, nutrizione, riproduzione, salute animale, economia agricola e sostenibilità dei sistemi di produzione lattiero-casearia.
C'è qualcosa qui per tutti, sia che tu stia cercando solo le basi o abbia anni di esperienza nel settore lattiero-caseario.
Questo è un corso di otto settimane.
Ogni settimana comprende da quattro a nove lezioni video, materiale di lettura aggiuntivo e un quiz a scelta multipla.
Il tempo di studio stimato va dalle tre alle cinque ore settimanali.
Gli studenti hanno la possibilità di acquistare un certificato del corso per $ 49,00.
Il certificato può essere acquistato in qualsiasi momento, ma è necessario verificare la propria identità prima di sostenere le prove del corso per essere idonei.
Per coloro che non possono permettersi la quota del certificato, è disponibile un aiuto finanziario tramite Coursera.
Perché è così importante produrre latte in modo efficiente e sostenibile? Il latte fornisce all'uomo più di 16 nutrienti essenziali, come: energia, proteine e aminoacidi essenziali, vitamina A, vitamina D, varie vitamine del gruppo B tra cui la B12, acido pantotenico e folico e minerali essenziali come calcio, magnesio, fosforo e potassio .
, zinco e altri minerali.
Sapevi che un bicchiere di latte fornisce a un bambino di 5 anni il 21% del suo fabbisogno proteico giornaliero e l'8% del suo fabbisogno energetico? La maggior parte del latte nel mondo, circa l'85%, viene prodotto da bovini.
Tuttavia, anche bufali d'acqua, capre, pecore e cammelli sono animali da latte.
Gli Stati Uniti, l'India, l'Unione Europea, il Brasile e la Nuova Zelanda sono tra i maggiori produttori di latte al mondo.
Tuttavia, tra questi paesi produttori di latte esistono vari metodi per produrre latte con produttività ed efficienza ampiamente variabili.
La produzione lattiero-casearia è vitale per la sopravvivenza di miliardi di persone.
A livello globale, circa 150 milioni di famiglie lattiere su piccola scala, equivalenti a 750 milioni di persone, sono impegnate nella produzione di latte.
Il numero e la dimensione degli allevamenti varia da paese a paese, ma solo in India ci sono circa 78 milioni di aziende lattiero-casearie! Negli Stati Uniti, uno dei principali paesi produttori di latte al mondo, la produzione totale di latte è aumentata costantemente negli ultimi decenni, raggiungendo oltre 205 miliardi di libbre (000 miliardi di chilogrammi) nel 93.
Ciò è stato accompagnato da un costante aumento della produzione media di latte per vacca, raggiungendo 22,260 libbre (oltre 10,100 kg) per lattazione nel 2014.
Come è stata raggiunta questa efficienza? Quali metodi sono necessari per garantire la produzione di latte di alta qualità? Come conciliare l'efficienza della produzione di latte con la salute degli animali e la protezione dell'ambiente? Questo corso fornirà allo studente le informazioni per comprendere meglio i sistemi di produzione lattiero-casearia e il loro ruolo nell'alimentazione della popolazione mondiale.
In questo MOOOOO-C, imparerai a conoscere l'industria lattiero-casearia da professori di scienze lattiero-casearie riconosciuti a livello internazionale che hanno insegnato programmi di formazione sui prodotti lattiero-caseari altamente apprezzati negli Stati Uniti e a livello internazionale.
Le lezioni del corso sono tradotte in portoghese e cinese; I file PDF di queste traduzioni possono essere trovati in ogni settimana del corso.
Il team Dairy MOOC ringrazia il Dr. Antonio Branco (Università Statale di Maringá, Brasile) e la Sig.
Yuanyuan Zhang (Pennsylvania State University) per aver tradotto i materiali della conferenza.
Sponsor del corso Questo corso è stato sostenuto dai generosi contributi del Dairy Innovation Center degli Stati Uniti.
UU.
a livello Silver e Pancosma North America, RP Nutrients, Inc.
e Arm and Hammer, che ha fornito supporto finanziario al livello Bronze.
La Pennsylvania State University ha la responsabilità finale del contenuto accademico di questo corso.
Preparati da casa con le università più prestigiose del mondo.
La qualità dei corsi di Coursera è supportata dai suoi istruttori, che spesso sono presidi con dottorati.
Oltre l'85% degli studenti di Coursera segnala vantaggi per la carriera, come promozioni o aumenti di stipendio.
Milioni di studenti in tutto il mondo stanno raggiungendo i loro obiettivi personali e professionali con Coursera.
Coursera offre corsi da oltre 200 università e aziende leader per fornire formazione online in tutto il mondo. Con un abbonamento Coursera Plus, ottieni accesso illimitato a oltre il 90% di tutti i corsi e ai certificati e alle specializzazioni professionali più popolari su Coursera.
Data science, business e sviluppo personale. Puoi iscriverti a più corsi contemporaneamente, guadagnare certificati illimitati e apprendere le competenze lavorative richieste per iniziare, crescere e persino cambiare carriera.
SCOPRI COME OTTENERE IL MASSIMO E RISPARMIARE OLTRE USD $500 CON UN ABBONAMENTO ANNUALE A COURSERA PLUS*
*Risparmi fino a $ 500 USD in 12 mesi, quando passi dal pagamento di $ 59 USD per un abbonamento mensile a un abbonamento annuale con la promozione. Il normale abbonamento annuale è di $ 399 USD. Con la promozione pagherai solo $ 299 USD. Scopri tutto cliccando sul pulsante giallo.
Università statale della Pennsylvania
Salve, come posso aiutarla? Sei interessato ad un corso? Su quale argomento?
Aggiungi un commento